Cuchillos personalizados de alta calidad

Hecho a mano de alta calidad

nos couteaux disponibles

 Mi historia

A los 20 años, en 1975, obtuve mi CAP como tornero-molinero. Posteriormente, habiendo sido siempre un apasionado del arte, tuve la oportunidad de unirme al estudio de Angel Navarro. Durante varios años fue mi maestro para compartir conmigo sus conocimientos y su saber hacer.

En 1982 tuve la suerte de poder unirme a la casa de cuchilleros de Thiers, siempre con Angel Navarro. Su precisión y su saber hacer le permitieron obtener el título de Meilleur Ouvrier de France (MOF) en 1983. Fue para mí como un mentor.

Esto me dio el deseo y el coraje de inscribirme en el concurso MOF en 1985. Fue en 1986 cuando recibí con entusiasmo el título de MOF. Al año siguiente, en 1987, creé mi taller en Thiers. Fue una experiencia excelente y gratificante para mí en todos los sentidos. Tuve la oportunidad de dejar correr mi inspiración. Durante estos años tuve la oportunidad de fabricar cuchillos de coleccionista y algunas esculturas.

En 1994 me ofrecieron unirme a Forges de Laguiole como cortador de arte, algo que acepté. Durante mis 25 años en la fragua, por lo tanto, realicé piezas únicas a pedido del cliente.Tuve la oportunidad de hacer cuchillos de arte para presidentes de la República (Mr Valéry Giscard d'Estaing, Mr François Mitterrand, Jacques Chirac, François Hollande y Emmanuel Macron).

También hice cuchillos de arte para varias celebridades (Sr. Eddy Mitchell, Sr. Alain Delon y Sr. Serge Blanco). Además, tuve el honor de realizar prototipos para grandes diseñadores como Mr Starck y Mr Ora-ïto, así como para Sonia Rikiel. También hice pedidos de piezas únicas para políticos extranjeros, así como para un emir árabe.

En este año 2019 me jubilé. Incapaz de poner fin a mi pasión, decidí crear mi taller para dar rienda suelta a mi inspiración.

NUESTRAS CUCHILLAS:

Ofrecemos hojas hechas a mano en acero inoxidable, carbono, damasco de acero inoxidable o damasco de carbono.

LOS MATERIALES DE NUESTRAS MANGAS:

Para su cuchillo presentamos costillas en materiales nobles como marfil de mamut, hueso de jirafa, shagreen, etc. O materiales más habituales como cuerno, ébano, boj o cualquier tipo de piel, etc.

NUESTRAS MOSCAS Y MUELLES:

Todas nuestras moscas y primavera son únicas. Están hechos a mano según sus deseos.
 

MATERIALES PRECIOSOS:

Para mayor prestigio y elegancia, te proporcionamos diamantes, zafiros, rubíes, coral, nácar y muchos más.

Información de prensa

Coutellerie Coutellia: una mirada a las 28 ediciones pasadas de la feria de cubiertos de Thiers

Si bien la 29ª edición de Coutellia comienza este sábado por la mañana y durante todo el fin de semana en el sitio de la sala Jo-Cognet, en Thiers, echamos un vistazo a algunos aspectos destacados que han marcado ediciones pasadas.

LAGUIOLE PRESENTA UN ÚNICO MODELO "JUNGLA" A 4.377 EUROS

Un formidable trabajo de marquetería con la firma del Meilleur Ouvrier de France de la Forge de Laguiole, Virgilio Munoz Caballero. Expresión de un saber hacer excepcional, el mango presenta una incrustación de ébano en una pieza de boj claro al estilo de las artes decorativas francesas. La decoración recuerda al abrigo de una jirafa.

Coutellerie Coutellia: una mirada a las 28 ediciones pasadas de la feria de cubiertos de Thiers

Laguiole “ASSE” realizado por Virgilio Munoz Caballero, Meilleur Ouvrier de France en cubertería.  

Navaja muñoz virgilio

El cuchillo más caro seguramente será el cuchillo Muñoz con mango completo en cuerno de vaca Aubrac, toro Laguiole esculpido en lugar de la abeja, guilloché a mano con resorte. Cuchillo fabricado por Virgilio Munoz, Meilleur Ouvrier de France. Presupuesto: 800 a 1000 €

Muñoz Virgilio Mof

Salon du Sicac hoy y mañana Paris

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